Una nota publicada por el diario oficialista Adelante destaca que la planta de queso de Sibanicú, en la provincia de Camagüey, es la que más comercializa en el país sus producciones en Moneda Libremente Convertible (MLC).
De acuerdo las palabras de su director, Lorenzo Delgado, en esta industria se procesan diariamente unos 70 mil litros de leche que se deben acopiar en el sector ganadero.
En dicha entidad, el año pasado se produjeron más de 800 toneladas de quesos Coral, Fresco Criollo, Frescal, semiduro Gouda, fundido Natural y Gouda, Santa María, masa para fundir materia prima y Patagrás 2 y 6, este último considerado su producto líder por los premios recibidos en distintas ediciones de la Feria Internacional de La Habana.
Sin embargo, mientras todo marcha a toda vela en la industria camagüeyana con la venta en MLC de los quesos que allí se producen, a más de 2600 campesinos los han tenido meses sin que se les pague la leche que comercializaron esa moneda.
De acuerdo al periódico Granma, a esos ganaderos se les debía más 100 mil MLC, a tan solo seis meses de que el Gobierno cubano autorizara la venta liberada de leche y sus derivados con vistas a incentivar la producción de alimentos.
El pasado mes de noviembre salió a la luz que, en la provincia de Ciego de Ávila, la falta de leche aumentó durante los meses de octubre y noviembre como resultados de atrasos en la producción y recogida del producto.
Según señala el semanario Invasor, más de 29,000 diabéticos y 10,000 personas debían recibir al mes diez vueltas de leche, pero ante la escasez del producto solo había recibo entre cuatro y cinco vueltas durante ese mes.
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