Según la estatal Agencia Cubana de Noticias (ACN), en los primeros siete meses de este 2021, la producción de las principales frutas que se cultivan en Cuba superó en 21.657 toneladas las previstas para el período, resultando notable el acopio de mango, fruta bomba, guayaba y coco. No obstabte, la población continúa sin encontrarlas en las vacías tarimas de los agromercados.
La información oficial refirió que, en el caso del mango, se recolectaron 17.000 toneladas más que lo planificado; casi 1.000 por encima de lo previsto de guayaba, y 4.000 más de fruta bomba. Únicamente quedaron por debajo del compromiso especies menos cultivadas y la piña.
Estas frutas, según la ACN, se venden frescas, incluso cuando un elevado porcentaje de la producción se destina a las industrias nacionales en función de elaborar jugos simples y concentrados, mermeladas y dulces en trozos o rayados, con especial atención a las compotas que se comercializan de forma normada para los niños.
El reporte agregó que las cosechas de cítricos enfrentan un panorama más complejo, dado que las plantaciones se han visto afectadas, desde hace años, por la conocida enfermedad de Huanglongbing (dragón amarillo), plaga provocada por bacterias que ataca a diversas especies del género Citrus, el cual incluye el limón, la naranja y la mandarina.
El 45% del total del área cubierta por frutales está cubierto por árboles de mango, teniendo en cuenta la alta demanda que tiene la fruta en la isla, así como sus jugos frescos y concentrados, los cuales se exportan y expenden en los mercados nacionales y la red turística, como apuntó la agencia. Reconoció, sin embargo, que la demanda de cantidad y diversidad por parte de los consumidores aún no se salda con tal producción.
A pesar del desabastecimiento de alimentos en la isla, las empresas nacionales presentaron piñas de alta calidad, limón, aguacate, mamey colorado y otros productos frescos en la reciente Feria Internacional MACFRUT, celebrada en Italia.
La exhibición también contempló néctares de frutas, dulces en almíbar, mermeladas y barras de guayaba, todas producidas en el país. Resulta obvio que para las autoridades es importante hallar nuevos mercados en Europa.
La nota tampoco aludió al volumen de mango que se echa a perder en los campos a raíz del sistema ineficiente de la empresa estatal Acopio, ni a las trabas con las que deben lidiar los campesinos para vender los frutos libremente.
El mango ha sido el soporte alimentario para muchas familias de Santiago de Cuba, al encontrarse en medio de una crisis económica aguda y teniendo que asumir una subida de precios provocada por la Tarea Ordenamiento.
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