El Gobierno cubano parece tener un nuevo negocio entre manos, aprovechando la propia situación que ha generado la pandemia, y está echando manos a los camiones de comida rápida, conocidos popularmente como «food-truck», para vender a pie de calle la comida que tiene disponible en los hoteles, pues la falta de turismo tiene detenido todos los ingresos de la actividad hotelera.
Así lo confirmó nuestra redacción, pues detrás del hotel Iberostar Parque Central, en La Habana Vieja, ya se encuentra en preparación el primero de estos food-truck, que llevará por nombre ‘Parque Central S.A.’.
Aunque de creativo tiene poco, ya que este tipo de negocios desde hace años se viene explotando en cientos de ciudades por todo el mundo, si sería una innovación para Cuba, donde todo termina llegando décadas después de comprobarse su efectividad.
Fuentes dentro de la directiva del citado centro hotelero explicaron a CubaCute Noticias que la oferta de su camión de comida rápida incluiría platos de la cocina tradicional cubana e internacional, así como una amplia variedad de dulces.
De momento, los precios no están disponibles, pero nuestra fuente nos aseguró que habrá variedad de precios, todos ellos en moneda nacional (CUP) y siempre pagando en efectivo.
No hemos podido confirmarlo, pero algunos de nuestros contactos nos aseguraron que otro food-truck como este ya está prestando un servicio similar para el hotel Meliá Habana.
La pandemia del coronavirus ha obligado al Gobierno cubano adaptar las ofertas de sus hoteles. En La Habana son varias las instalaciones que venden comida, cuyos precios varían desde los 25 o 30 CUP hasta los 2500 CUP por cenas completas. Incluso, en fechas significativas, como fin de año o el 14 de febrero, se han puesto en venta paquetes especiales, que incluían en muchos casos cajas de cervezas o cerdos enteros asados.
