La absoluta escasez en la que se ha visto sumida la población cubana, mínimamente comparable con lo que se vivió en la década de los 90, quiere ser aplacada en esta ocasión al anunciar las autoridades provinciales habaneras una extensión de los horarios de carnicerías y mercados donde se comercializa carne porcina para «darle al pueblo lo que quiere», que desde principios de la pandemia ha sido dicho producto.
La venta de carne de puerco «liberado pero normado» fue comunicada en una reunión de las autoridades capitalinas, en un intento más de contener las críticas que rondan las calles sobre la inexistencia de oferta de la carne tan representativa de las festividades de fin de año en Cuba. Informaron, entonces, que los horarios de las carnicerías serán extendidos hasta que los suministros del producto se agoten.
«Otros renglones que se ofertan este fin de año son los ahumados y pescado, con mayor estabilidad en la última jornada», asegura en forma de nota el diario Tribuna de La Habana.
180 miembros del Ejército Juvenil del Trabajo, de los cuales algunos son albergados, llegaron el pasado lunes a Mayabeque, pues fortalecerán las labores de extracción de recursos, entre los que se encuentran la preciada yuca, que será servida con mojo en las mesas el 31 de diciembre.
El coordinador de programas de alimentos del gobierno provincial, Julio Martínez Roque, comentó la potenciación de 30 mercados estatales para asegurar una mayor oferta de frutas, viandas y hortalizas, los cuales proceden de Artemisa, Mayabeque, La Habana y la Empresa de Acopio.
Sin embargo, las funestas colas que predominan en el paisaje urbano de La Habana confirman que la población no ha apaciguado sus inquietudes y se ha tirado a las calles buscando el demandado alimento para coronar sus cenas entre la miseria.
Jorge Gómez de Mello, crítico de arte, publicó fotografías que muestran una fila larga y extenuante de personas esperando para comprar un par de libras que suplan las expectativas para la comida correspondiente a Noche Buena.
Desde las 7:30 am de este pasado martes, el mercado 15 entre 24 y 26, en El Vedado, amaneció con alrededor de 500 personas, por tercer día consecutivo, para adquirir un pedazo de carne de cerdo.
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