Hace apenas unas horas llegó a nuestra redacción un documento emitido por el Gobernador Provincial del Poder Popular de La Habana, Reinaldo García Zapata, donde se detalla la modificación que se aplicará a los precios de más de medio centenar de alimentos entre cárnicos, embutidos, vegetales y viandas.
Los precios serán el tope máximo en el que podrán ser comercializados por cuentapropistas tanto en los mercados de oferta y demanda, así como por los carretilleros.
A continuación detallamos el precio de los productos que han sido aumentados por las autoridades.
Ahumados y embutidos:
- Jamón embuchado 100 pesos cubanos x libra
- Jamón embuchado de pavo o pollo 100 pesos cubanos x libra
- Jamón vinking especial 90 pesos cubanos x libra
- Jamón cocido especial 80 pesos cubanos x libra
- Jamón cocido relleno 80 pesos cubanos x libra
- Jamón super viking 80 pesos cubanos x libra
- Jamón prensado 75 pesos cubanos x libra
- Jamón semi ahumado 75 pesos cubanos x libra
- Jamón ahumado 50 pesos cubanos x libra
- Jamón barra 50 pesos cubanos x libra
- Chorizo especial 150 pesos cubanos x libra
- Chorizo tipo vela 75 pesos cubanos x libra
- Chorizo curado especial 25 pesos cubanos x unidad
- Chorizo rojo 25 pesos cubanos x unidad
- Salchicha ahumada 15 pesos cubanos x unidad
- Morcilla 15 pesos cubanos x unidad
- Chorizo Criollo 10 pesos x unidad
- Longaniza roja 50 pesos cubanos x libra
- Longaniza blanca cebolla 50 pesos cubanos x libra
- Costilla ahumada curada 50 pesos cubanos x libra
- Bacon curado 60 pesos cubanos x libra
- Chuleta de lomo ahumado 70 pesos cubanos x libra
- Lomo sin hueso ahumado curado 90 pesos cubanos x libra
- Pierna sin hueso ahumada curada 90 pesos cubanos x libra
- Romería curada 80 pesos cubanos x libra
Productos y subproductos cárnicos ahumados:
- Pierna y lomo 55 pesos cubanos x libra
- Pierna y lomo sin hueso 65 pesos cubanos x libra
- Costilla 35 pesos cubanos x libra
- Jamón viking 40 pesos cubanos x libra
- Jamonada especial 50 pesos cubanos x libra
- Bacon 55 pesos cubanos x libra
- Recortería 35 pesos cubanos x libra
- Chorizo 5 pesos cubanos x unidad
- Salame 30 pesos cubanos x libra
- Pata 5 pesos cubanos x unidad
Viandas:
- Boniato 3 pesos cubanos x libra
- Yuca 4 pesos cubanos x libra
- Plátano vianda 3.50 pesos cubanos x libra
- Plátano burro 2.10 pesos cubanos x libra
- Plátano fruta 2.80 pesos cubanos x libra
- Malanga 8 pesos cubanos x libra
Hortalizas y Vegetales:
- Cebolla seca 30 pesos cubanos x libra
- Cebolla verde 25 pesos cubanos x libra
- Col 4 pesos cubanos x libra
- Melón 5 pesos cubanos x libra
- Tomate 10 pesos cubanos x libra
Frutas:
- Frutabomba 6 pesos cubanos x libra
- Limón 10 pesos cubanos x libra
Granos:
- Frijol negro 10 pesos cubanos x libra
- Frijol colorado 20 pesos cubanos x libra
- Frijol blanco 18 pesos cubanos x libra
- Garbanzo 25 pesos cubanos x libra
Carne de cerdo:
- Pierna 50 pesos cubanos x libra
- Paleta 50 pesos cubanos x libra
- Lomo sin grasa 50 pesos cubanos x libra
- Lomo con grasa 40 pesos cubanos x libra
- Costilla 35 pesos cubanos x libra
- Bistec 55 pesos cubanos x libra
- Carne deshuesada 50 pesos cubanos x libra
- Grasa 15 pesos cubanos x libra
- Hígado 25 pesos cubanos x libra
- Carnero (pierna, paleta y lomo) 55 pesos cubanos x libra
- Carnero costillas 22 pesos cubanos x libra
En la nota se aclara que los mercados gestionados por trabajadores por cuenta propia que le incorporen un componente de servicio a sus establecimiento, que le da valor agregado, «benefician, procesan y empaquetan los productos» podrán establecer un 40 por ciento por encima del precio aprobado por el Gobierno para los productos que comercializan el resto de las formas de gestión.
