«Arroz con sabor» y «Arroz dulce», los dos nuevos inventos culinarios que venden en las cafeterías del Estado

Como si fuese todo un logro, la prensa estatal en Cuba se hizo eco hoy de dos nuevos «inventos culinarios» que se están ofertando a la población en la provincia de Guantánamo: «Arroz con sabor» y «Arroz dulce». Según el texto publicado en el diario Venceremos, periódico provincial del más oriental de los territorios cubanos, se trata de una opción gastronómica que nació de la «premisa revolucionaria de hacer más con menos y ser creativos».

«No estamos haciendo magia ni hay mucho secreto detrás de lo que hacemos, se trata solo de sacarle el mayor rendimiento a cada producto que empleamos para diversificar la oferta», comentó a citado medio uno de los administradores de las cafeterías guantanameras donde ya se ofertan estas preparaciones.

«El arroz con dulce no es igual al que se vende con sabor, al primero se le agrega azúcar y al segundo le agregamos otros ingrediente como la menta y el limón. Con esto ya tenemos dos platos diferentes y por solo 0.25 centavos cubanos (aproximadamente 0.01 USD)», precisa el articulo publicado.

Dicen que las ofertas en estas cafeterías estatales guantanameras siempre llenan el tablillero con más de 25 opciones gastronómicas. La variedad, de la cual la prensa se muestra orgullosa, incluye arroz dulce, arroz con leche, arroz con sabor, natilla, tortilla natural, tortilla con vegetales, huevo frito, huevo duro, tostones, chicharritas, dulce de plátano, fufú de plátano, plátano en almibar y así hasta completar este diapasón de ofertas, las cuales siempre son acompañadas «con algo para tomar».

«El pan con huevo y el que venden con picadillo son los que más compro porque vienen bien elaborados y con buena calidad», recoge el texto citando el testimonio de un vecino de una de estas cafeterías.

«Aquí el arroz con leche tiene buena calidad. Cada vez que paso por la cafetería lo pido, por solo 0.40 centavos me dan un vaso lleno, siempre con buen sabor, notable al paladar el contenido lácteo», precisó otra persona que dice ser de Cienfuegos, pero que visita habitualmente la provincia guantanamera.

Las autoridades de Comercio aseguran que los tablilleros de estas cafeterías nunca están vacíos y que la mayoría de los niños que viven en sus cercanías compran allí la merienda para sus escuelas «porque las ofertas son buenas, con calidad y precios módicos».

«Algunas de estas cafeterías también incluyen restaurantes dentro de sus instalaciones, donde por lo general lo más vendido son los potajes y los caldos, muchas veces acompañados de bistec de cerdo en sus variedades», agrega el texto.